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Caracol Locate (Thais Chocolata) 1kg. [Cod:SN02]

$2.800

1 KILOGRAMO (Kg.)

SKU: SN02 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Descripción del producto: El caracol locate es una de las  8 especies comestibles de nuestro país. Los calibres y pesos que se comercializan para esta especie se encuentran desde los 6 a 12 cm de longitud y entre los 80 a 120 gramos de peso.

Sugerencia de consumo: Este caracol es de una textura consistente y sabor intenso se sugiere para preparaciones cocidas. Tiempo de Cocción 25 minutos, su forma ideal de cocción es al vapor.

Descripción de la especie: Esta especie de caracol es endémica de Chile, Ecuador y Perú. En Chile se distribuye entre Arica y Valparaíso.

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